strukturę czwartorzędową
Encyklopedia PWN
biochem. zaburzenie struktury cząsteczek białkowych wynikające z rozerwania wiązań chemicznych (wodorowych, jonowych, mostków disiarczkowych) stabilizujących ich strukturę drugo-, trzecio- i czwartorzędową;
biochemik amer., pochodzenia niemieckiego;
niem. biochemik i chemik;
biochemik brytyjski;
woj. (od 1999) w środkowowschodniej części Polski;